Esta receita eu experimentei fazer uma vez, o meu marido e eu gostámos e eu passei a incluir nas minhas receitas preferidas, tendo chegado a fazer numa festa de família cá em casa, em 2008 e ter agradado aos demais convidados; a minha madrinha de casamento até pediu a receita. É uma receita óptima para quem gosta de comidas de ir ao forno e de natas, como eu, rsrs. A receita é assim:
1 cebola grande
4 dentes de alho
50ml de azeite oliveira
600gr de cenouras
700gr de filhetes de peixe cozido e limpo
750ml de leite quente
80gr de farinha de trigo
200ml de natas
2 colheres de sopa de queijo ralado
Sal e pimenta qb
Descasque e pique a cebola e os alhos e refogue-os no azeite. Junte as cenouras previamente descascadas e raladas e tempere tudo com sal e pimenta. Junte o peixe lascado e regue-os com leite. Dissolva a farinha num copo de água fria e envolva-a no refogado, mexendo sempre. Envolva as natas e rectifique os temperos. verta o preparado para um tabuleiro de ir ao forno e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar e sirva de seguida. Bom apetite, rsrs.
Beijinhos
2 comentários:
Oi Telmix, eu também sou fã de natas e já tou com vontade de experimentar essa receita. Depois te conto como ficou.
Bjns
Acho que é o primeiro blog de comidas deliciosas que visito!!!
Vou estar sempre dando umas olhadas aquí...amei!
Bj bonita
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