Bolo seco

Eu gosto muito de receitas com leite condensado. Existe uma receita de bolo, que é feita com leite condesado, que eu já fiz várias vezes cá para casa e todos gostam muito. É um bolo simples de fazer e o fica delicioso. A receita é a seguinte:

250gr de manteiga

150gr de açucar

200ml de leite condensado

5 ovos

300gr de farinha de trigo

1 colh de chá de fermento em pó

1 pitada de baunilha em pó (eu uso essência de baunilha)

Açucar em pó para polvilhar (eu não uso)

Amasse bem a manteiga com o açucar e o leite condensado. Junte depois os ovos, um a um, e a farinha previamente peneirada cvom o fermento e a baunilha em pó. Ligue bem os ingredientes entre si. Unte com manteiga e polvilhe com farinha, uma forma e verta a massa. Leve a cozer a 180ºC, durante cerca de 40 minutos. Deixe arrefecer e polvilhe com açucar em pó. Bom apetite, rsrs.

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Bolo de canela

O David, meu filho mais velho, que tem 4 anos de idade, pediu-me à dias atrás, que fizesse um bolo, pois apetecia-lhe comer bolo. Eu fiz questão de satisfazer a vontade do meu pequeno. Então ,decidi fazer um bolo que ainda não havia experimentado e escolhi este bolo, visto que eu gosto muito do sabor de canela. 

O bolo é fácil de fazer, não leva muito tempo e não fica com uma cor intensa de canela, fica bem leve. A receita é a seguinte:

2 ovos

2 chávenas de açucar

1 chávena de eazeite (eu usei 150 gr de manteiga)

1 chávena de leite

1 colher de chá, de canela

3 chávenas de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento

20g de açucar granulado (eu não usei)

Bata os ovos com o açucar. Junte o azeite (ou a manteiga) e bata de novo. Adicione o leite e a canela e continue a bater. Peneire a farinha co o fermento e misture ao preparado anterior. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma untada, durante 40 minutos. Desenforme o bolo ainda morno e polvilhe com açucar granulado.

Experimentem também, vão gostar, rsrs.

Beijinhos

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