O David, meu filho mais velho, que tem 4 anos de idade, pediu-me à dias atrás, que fizesse um bolo, pois apetecia-lhe comer bolo. Eu fiz questão de satisfazer a vontade do meu pequeno. Então ,decidi fazer um bolo que ainda não havia experimentado e escolhi este bolo, visto que eu gosto muito do sabor de canela.
O bolo é fácil de fazer, não leva muito tempo e não fica com uma cor intensa de canela, fica bem leve. A receita é a seguinte:
2 ovos
2 chávenas de açucar
1 chávena de eazeite (eu usei 150 gr de manteiga)
1 chávena de leite
1 colher de chá, de canela
3 chávenas de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
20g de açucar granulado (eu não usei)
Bata os ovos com o açucar. Junte o azeite (ou a manteiga) e bata de novo. Adicione o leite e a canela e continue a bater. Peneire a farinha co o fermento e misture ao preparado anterior. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma untada, durante 40 minutos. Desenforme o bolo ainda morno e polvilhe com açucar granulado.
Experimentem também, vão gostar, rsrs.
Beijinhos
1 comentários:
Já fiz esse bolo! Ficou ótimo. Todo mundo aqui adorou =)
Beijinhos,
www.amandocozinhar.com
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